Günümüzde alışveriş merkezleri ve zincir marketler neredeyse tüm il ve ilçe merkezlerini sarmış durumda. Tüketimin artmasıyla birlikte zincir marketler büyükşehirlerde neredeyse her mahalleye girdi. Fakat yerel market ve bakkallar uygun yer ve doğru strateji ile büyük kâr marjlarıyla çalışabiliyor. Bu yazımızda size bakkal açmak konusunda en çok sorulan soruları derledik.
Bakkal Açmak için Ne Yapmak Gerekir
Tam olarak hangi belgelere ihtiyacınızın olduğunu öğrenmek için bulunduğunuz ilçenin belediyesine giderek bakkal açma gibi bir planınızın olduğunu ve tam olarak hangi şartları karşılamanız gerektiğini öğrenmeniz gerekiyor. Çünkü belediyeden belediyeye dükkan açmak için aranan şartlar değişiklik gösterebilmektedir.
Bakkal Açmak için Gerekli Sermaye
Market veya bakkal açmak için alınması gereken bazı demirbaş malzemeleri olmaktadır. Bunları genel olarak şu şekilde sıralayabiliriz:
- İçecek Dolabı (Yaklaşık en az 4.000 TL)
- Şarküteri Dolabı (Yaklaşık en az 4.000 TL)
- Raf Sistemi (Yaklaşık en az 2.000TL)
- Manav Reyonu (Eğer düşünüyorsanız)
- Masa Sandalye (Yaklaşık en az 1.000TL)
- Yazarkasa (Yaklaşık en az 1.500TL)
- Malzeme Alımı
Bu demirbaşların maliyeti her ne kadar çok değişiklik gösterse de başlangıç maliyeti olarak en az 30-50bin TL’yi bulabilmektedir. Bunun yanında sermaye bütçenizi en çok etkileyecek konular market veya bakkalınızın konumu ve büyüklüğü olmaktadır.
Bakkal Açma İşlemi İçin Gerekli Belgeler
- 2 adet fotoğraf
- Nüfus cüzdanı fotokopisi ve ikametgah belgesi
- Adli sicil kaydı belgesi
- Sosyal Güvenlik Kurumu’na kayıtlı olunduğuna dair herhangi bir belge
- İşletici Kimlik Bildirme Belgesi fotokopisi
- İmza Sirküleri ve Ticaret Sicil Gazetesi (fotokopi) (şahıs işletmesi ise gerekli değildir)
- Vergi Levhası (fotokopi
- Oda Faaliyet Belgesi ve Oda Sicil Tasdiknamesi (fotokopi)
- Tapu ve Yapı Kullanma İzin Belgesi
- Tapuda adı geçen mülk sahipleri ile yapılmış kira sözleşmesi – aslı veya noter tasdikli sureti getirilecektir.
- İtfaiye Uygunluk Raporu
- ASAT İşyeri Açma Ruhsatı Görüş Belgesi
Teknolojiden Yararlanmayı Unutmayın
Market veya bakkal açarken en çok yaşanan sorunlardan bazıları ürünlerin fiyatlarının ezberi, ciro hesabının yapılması, stok takibinin yapılması gibi konular olmaktadır. Maliyetlerini göze alarak barkod sisteminizi işletmenize kurmayı unutmayın. Trendbox tarafından ücretsiz olarak kurulan ve hiçbir ek ücret gerektirmeyen Market Barkod Programı’nı kullanarak stok takibi, ciro hesabı, bölgenizde en çok satılan ürünleri görme gibi avantajlar sağlayabilirsiniz.
Bakkal Açmak için Ustalık Belgesi Gerekli mi
Eski yürürlükteki kanuna göre iş yeri açan kişilerden ustalık belgesi şartı aranmaktaydı. Fakat 3308 sayılı Mesleki Eğitim Kanunu‘nda yer alan 4. madde üzerinde yapılan yeni düzenlemeye göre iş yeri açmak için aranan ustalık belgesi şartı bazı meslek grupları için artık geçerli değildir.
